1- Se abre la foto elegida en gimp, y duplicas la capa (en capa- duplicar la capa).
2- En la capa duplicada le aplicas la escala de grises (usando imagen-desaturar-claridad).
3- Añadir la capa alpha pulsando botón derecho-capa-transparencia-añadir capa alpha.
4- Borrar con la goma de tamañazo grueso la parte que queremos en color .
5-Y si para borrar los bordes quieres aumentar el zoom pulsa Z clicando en la lupa.
Y aquí teneis el resultado del ejercicio :